排骨炖黃花菜的做法如下:
材料:排骨、黃花菜、蔥花、紅棗。
1、排骨焯水洗淨,黃花菜水發洗淨備用;
2、将排骨、黃花菜放入砂鍋,加入适量的水、适量的生姜片開火。
3、鍋開後轉入小火,加入适量的黃酒與紅棗;
4、炖1.5小時,加入适量的鹽、味精、胡椒粉及蔥花即可.
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