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茄子湯的做法

知識 更新时间:2025-02-13 06:28:07

  茄子湯的做法:茄子切成條後,加雞蛋和面粉攪拌進行煎炸,然後水煮,出鍋後加麻油,非常好喝,加點鹽後味道更佳。茄子湯需要茄子1個,海帶清湯3大匙。

  茄(學名:SolanummelongenaL.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。

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