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清朝皇帝飲食

知識 更新时间:2024-12-19 04:06:40

  以下是宣統皇帝溥儀的早餐:

  1、早膳:大碗清蒸驢肉、大碗熬白菜、小碗溜雞絲、小碗溜海參、五寸碟烹紫蓋、五寸碟酥火燒、五寸碟醬肉、五寸碟素炒白菜、豇豆粥一罐;

  2、晚膳:大碗炖櫻桃肉、大碗熬凍豆腐、小碗蘿蔔、小碗油爆肚、五寸碟炒芽韭、五寸碟炒疙瘩纓;

  3、此外,還備有各種水果、點心,例如,糖大扁、糖桃占、花生占、大西瓜子、金糕、金絲棗、沙果脯、杏脯、芝麻研奶卷、蜜糕奶卷、豌豆糕、綠豆糕、蜜柑、廣梨、蘋果、鴨梨、如意蘋果、水仙梨花、南荠、溫樸、蜜餞海棠、蜜餞橙子、佛手青梅、蜜餞蜜柑。

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