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生姜不幹不爛怎麼儲存

知識 更新时间:2024-08-29 20:18:07

  1、保鮮袋保存:買回來的姜不是很多,且沒有削皮的話,可以把姜放在一個保鮮袋裡,把所有的空氣都擠壓出去。再把放在冰箱的蔬菜儲藏格并讓其保持新鮮幾周,這是保存生姜的一個簡單方法,效果也相當不錯的哦。

  2、土保存:如果保存的生姜數量是比較多的,可以将無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜去掉生芽部分,選擇埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,可以久藏不壞,也不會幹掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的直射,這樣才可以避免生姜出現變質的問題。

  3、食鹽保存:買回的鮮姜可以洗淨擦幹,然後埋入食鹽中,這樣能使生姜保鮮較長的時間不壞将鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後将細鹽塗于邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以起到短期保存生姜的效果,同時還可以将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹或曬幹,放進冰箱,可以長期保鮮。

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