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水蒸蛋怎麼做才嫩

知識 更新时间:2025-08-27 03:08:25

  水蒸蛋做嫩的方法:

  1、取雞蛋三個,打入碗中。

  2、在碗中加入蛋液三倍的溫水。

  3、輕攪蛋液,避免雞蛋液起泡,直到攪勻為止。

  4、蒸鍋注水加熱,在水燒開放入蛋液,鍋蓋留一個指縫隙。

  5、蒸7至8分鐘,待蛋液凝固,即可出鍋。

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