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排骨冬芛能煨湯嗎

知識 更新时间:2024-12-26 15:51:53

關于排骨冬芛是否能煨湯解答如下:

1、排骨冬芛能煨湯;

2、材料:排骨250公克,冬筍150公克,水1升,姜片少許,鹽1公克,雞精粉1小匙;

3、将冬筍洗淨切片,備用;排骨洗淨後幹水份,備用;

4、起一鍋水,待水煮沸後,将冬筍和排骨放入沸水中汆燙一下,撈起備用;

5、再起一鍋,将水倒入鍋中一起拌煮,再将冬筍和排骨放入鍋中,一起煮;

6、待水煮滾後,馬上将火轉至小火,并蓋上鍋蓋後,焖煮30分鐘,即可打開鍋蓋加入姜片與調味料一起拌煮調味,即完成。

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