按原料種類及制品品質标準來确定。果肉汁 占總配料量的40% ~50%。砂糖 占總配料量的45% ~ 60%。成品總酸量:0. 5% ~ 1.0% 不足可加檸檬酸。成品果膠量:0. 49% ~ 0. 8% 不足可加果膠或瓊脂等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!