河南二月二吃春餅和豬頭肉。元宵過後就是二月二,又稱“龍擡頭”,民間習俗多,這天要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”。二月二”是春節中最後一個節日,正月一過,臘月殺的豬肉基本上都吃光了,最後隻剩下一個豬頭,這豬頭隻能留在二月二“龍擡頭”那一天才能吃。
在過去,龍擡頭節是祭祀龍神的日子,每年的這一天,人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神,祈求龍神興雲化雨,保佑一年五谷豐登。不過,在很多地區,特别是南方,人們也把二月初二作為“土地公生日”,舉行社祭,祭祀土地神。
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