手撕包菜的做法步驟:
制作材料:主料:圓白菜300克。調料:大蒜(白皮)5克,大蔥10克,植物油15克。鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克。
步驟:
1、把包菜手撕成大片過水備用。
2、下茶油、蒜片炒香,下過水的包菜同炒。
3、續下調味料、高湯燒開,勾芡出鍋裝入幹鍋,撒蔥段,一盤美味可口的手撕包菜就做好了。
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