tft每日頭條

 > 知識

 > 四川涼拌麻辣豬皮的做法

四川涼拌麻辣豬皮的做法

知識 更新时间:2025-01-20 12:10:23

  原料:豬肉皮200克、辣椒油、醬油各15克、蔥花25克、蒜泥5克、精鹽、味精、醋、香油、白糖各少許。

  做法:

  1、将豬肉皮刮洗幹淨,煮熟;

  2、稍晾後用刀切成絲,放入盤内;

  3、加入辣椒油、花椒面、醬油、精鹽、味精、醋、香油、白糖、蔥花、蒜泥拌勻即成。

  烹饪關鍵:肉皮煮熟後,稍晾涼即可切絲,不要等涼透再切。肉皮絲切好後,要立即加入調料拌勻,以免粘連。

  特色:麻辣味濃,皮香可口。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved