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牛肉白菜餃子餡怎麼做

知識 更新时间:2026-05-06 16:04:33

  主料:牛肉600g克、白菜200克。

  調料:蔥15克、姜5克、胡椒粉3克、醬油10毫升、食鹽5克、花生油30毫升。

  步驟:

  1、牛肉剁成肉餡;

  2、蔥、姜切成末;

  3、将肉餡、蔥末、姜末一起放入盆中并加入醬油、胡椒粉、花生油、鹽;

  4、白菜剁碎,稍微攥幹水分後放入肉餡中一起拌勻即可。

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