藏紅花泡酒的方法比較簡單,大緻分為五個步驟,具體的操作步驟如下所示:
1、首先準備好部分藏紅花、适量的白酒。
2、接着将藏紅花用清水清洗幹淨。
3、然後把清洗幹淨的藏紅花放入備好的酒器中。
4、之後再加入适量白酒,将藏紅花浸泡完全即可。
5、最後等待浸泡一周之後,即可飲用。
藏紅花是一種中藥材名,本品為鸢尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭,置于陰涼幹燥處,密閉保存。藏紅花味甘性平,含有大量的藏紅花類苷類物質、藏紅花酸、藏紅花醛以及藏紅花素等多種營養物質,其營養價值很高,具有一定的調節皮膚功能。
酒作為一種很不錯的藥物輔助劑,含有大量的酯類、多酚類、維生素、碳水化合物等營養物質,所以經常将藏紅花用于泡酒,具有一定的藥用價值。
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