不能和金針菇一起吃的食物:金針菇+驢肉:心痛金針菇+牛奶:消化不良不能和香菇一起吃的食物香菇+河蟹:易引起結石症狀香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素香菇+鹌鹑蛋:面部易長黑斑
吃沒問題!但兩種菇味道不一緻!燒肉菜用平菇、雞腿菇最好!喜歡香菇味道的也可用香菇單燒。
金針菇稍燙一下涼拌吃較有味道、勁道。
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