豬的肝髒怎麼冷凍,可以保持新鮮食用。
首先将豬肝永清水多沖洗幾遍,然後在容器裡完全覆蓋浸泡半小時。
把血水都洗幹淨後,放入燒開的水中進行煮沸,進行高溫殺菌,再加入10克姜片,可以去腥。
煮6-7分鐘後撈出,瀝幹水,放置一旁等待冷卻。
最後把冷卻好的豬肝放入保鮮袋中,在把豬肝放入冰箱冷凍室可以儲存時間更長。
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