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普洱茶放了兩三年了還能喝不

知識 更新时间:2025-05-15 09:21:34

  普洱茶隻要不發黴,放的時間越長保健作用就越高!隻要不發黴就可以泡水飲用。具有存放價值的 普洱茶 主要是 生茶 ,說白了就是曬青茶。由于沒有經過加工、烘炒等過程,茶葉内的酶仍然存在活性,在與空氣接觸後自然的緩慢的發生轉變,也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中,不僅不會破壞 茶葉 本身含有的有益成分,反而會使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由于雲南大葉種的特殊口感,時間越久(前提是保存的恰當)它的口感會越發的醇厚,滋味會更加豐富熟茶的話實際上是以人工發酵的方式使 普洱茶 快速達到陳年的口感, 收藏價值 也就不如 生茶 了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經過存放後堆味退去,那麼也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達到最好的口感了,多存無益。

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