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好吃的美食做法南瓜

知識 更新时间:2024-09-08 17:57:19

  1、焖南瓜

  準備食材如下:南瓜500克,色拉油适量,食鹽1茶匙,蒜4瓣,生抽1湯匙

  具體做法如下:将老南瓜切去皮,再切成2CM的方塊,大蒜去皮剁成蓉,将南瓜塊及蒜蓉放入碗内,加入生抽,鹽,色拉油拌勻,蓋上碗蓋,或者加蓋耐高溫的保鮮膜,放微波爐大火叮5分鐘。(不蓋會水份流失),撒上蔥花或者香菜末即可食用!

  2、南瓜餅

  準備食材如下:糯米粉600克,南瓜600克,豆沙120克,植物油4湯匙

  具體做法如下:南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,蒸熟的南瓜放涼後按1比1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜面團,把面團滾成長條,分成若幹小劑子,取一個劑子,用手按壓成餅,像包包子一樣包入紅豆沙,再按成小餅,用刀在小餅上劃幾道印,中間畫圓,做成南瓜型,熱鍋放入少許油,中小火,将南瓜餅煎至兩面金黃即可!也可以沾面包糠用油炸!

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