可以,但不建議。楊梅中富含葡萄糖、果糖、檸檬酸等成分,酸中帶甜,如果楊梅酒泡了很長時間,則不建議食用,因這種楊梅味道較淡,且吸附了酒精,酒精度數比楊梅酒更高,如果食用過多,可能導緻醉酒。
拓展資料:楊梅又稱聖生梅、白蒂梅,屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,該屬有50多個種,原産中國浙江餘姚,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,是園林綠化結合生産的優良樹種。其果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等,還可釀酒。
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