把豆腐坯子置案上,将鹽、香料等均勻地撒在豆腐上,再将豆腐切成5厘米見方的小塊,按每10個重疊堆放2小時左右,讓其入味;将入味的豆腐輔到有孔格的篾竹編裡,放在竈膛上,點燃鋸木面徐徐熏炕,直到水分收幹呈金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!