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餘甘果怎麼腌制

知識 更新时间:2025-08-14 21:09:03

  腌制餘甘果:材料:餘甘果,鹽,米酒,酸醋。

  方法步驟如下:

  1、把餘甘果子洗幹淨,用鹽在果子抹上一層。

  2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放進一個類似罐子的不透光的容器裡,倒入米酒和酸醋的混合液,深度在沒過果子1厘米的位置。

  3、這樣浸泡至少一個月,直到再次開蓋時果子變成棕黃色即可。

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