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蝦醬如何保存

知識 更新时间:2025-08-14 00:45:08

  市場上的蝦醬分兩種,一種是超市裡賣的罐裝蝦醬,另外就是用缸裝的蝦醬,兩種風味都差不多。

  罐裝的蝦醬在保存的時候需要密封好,開封盡快食用保存時間過長、密封不緊密都可能會影響大家再次食用它時的口味。

  缸盛裝的必須嚴密封口,防止雨淋和沾生水。存放陰涼通風處。開缸取貨和零售後,都要及時加蓋,防止蒼蠅叮爬、污染、生蛆、生蟲、發黴變質。如發現有翻泡現象尚未變質時,及時加少許白酒,密封保存。

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