1、生芡實同麥麸炒至黃色後,每次取15~20克,選粳米(或糯米)30克,置沙鍋内加水500毫升,用文火煎至微滾,到并保持粥湯稠而上見粥油為度。每早晚空腹各服一次,在溫熱時食用。
2、效用:芡實為睡蓮科一年生水生草本植物成熟的芡實種仁,性味甘澀而平,入脾、腎二經,具有健脾止瀉,益腎固精之功效。芡實粥在《湯仁本草》、《食鑒本草》等書中均有記載,是取芡實和粳米加水煮成。[适應症狀]脾虛久瀉、帶下、腎氣虛、精關不固、遺尿、小便頻數、尿濁等症。
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