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紫菜番茄豆腐湯

知識 更新时间:2025-05-16 03:58:54

  紫菜豆腐鮮茄湯具有清熱解毒,消滞利尿的功效,以下為制作菜品的步驟:

  1、準備紫菜2張,豆腐1件,番茄3個,鮮草菇100克,白菜200克,生姜2片,作為備用材料;

  2、鮮草菇用清水洗淨,用生姜兩片煮水,把鮮草菇放入飛水,撈起沖冷水後瀝幹水分備用;

  3、紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗淨。豆腐切粒狀,番茄切塊狀後去籽備用;

  4、煲中注入适量清水,猛火煲沸,放入鮮草菇、豆腐、白菜、番茄同煮30分鐘,再加入紫菜,沸後便可調味飲用。

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