紅苕稀飯的做法:
主料:稻米100克、甘薯300克。
1、 鍋内摻适量的清水,燒開;
2、 放入淘洗幹淨的大米,煮五分鐘;
3、 加入切成小團的紅苕,煮至稀飯稠軟紅苕稀飯即成。
紅苕稀飯的制作要訣:熬制稀飯時要用瓢不停的推動鍋底,否則會粘鍋、易糊,影響其質量。
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