荞麥熟粉可以直接調水喝,生粉用來做糕點。
苦荞粉的營養價值:
苦荞粉擁有獨特、全面、豐富的營養成份,而且藥用特性好,有人體所必須的多種營養成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民間又稱其為“淨腸草”。苦荞粉是能當飯吃的食品,卻有着卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。
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