牦牛是生長在高寒地區,幾千年來早就适應了環境,牦牛的毛很長可以睡在雪地裡不被凍到。現在香格裡拉雪季你可以看到成群的牦牛在雪地裡奔跑,當然惡劣的環境造就了牦牛肉非凡的品質。要買牦牛肉請認準正宗純正品質,香格裡拉藏龍牦牛是一個典型的代表。
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