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搪瓷類可以放在微波爐裡使用嗎

知識 更新时间:2025-01-02 01:19:34

  微波爐内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的,或專用塑料的。而不能用金屬的或搪瓷的。這是因為微波碰上金屬制品将發生“短路”和反射現象。如果把食物盛在金屬容器裡加熱,即使燒上一個小時,容器中的食物溫度也不會升高,這是因為微波遇到金屬容器後立即全部反射回去,食物得不到熱源加熱。更危險的事還在後頭,因為高頻微波全部反射回去,就形成了電子技術上的“高頻短路”,這會導緻發射微波的電子管陽極産生高溫,燒到發紅而損壞。所以,微波爐通用的器皿,主要包括塑料制品、陶瓷制品、玻璃制品等等,說透了,至少必須無極性,帶金屬裝飾環的陶瓷碗都不可以的。

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