椰漿和椰奶的區别在于其加水量不同:椰漿是水加得特别少或者根本不加水的椰汁,而椰奶也就是椰汁,即将椰肉打碎并與水混合在一起最後過濾出來的乳白色液體。
椰漿是椰子内的一種白色液體,是極好的清涼解渴的飲料,其中含有豐富的營養素,椰子果實越成熟,其中所含的蛋白質和脂肪也就越多,其椰漿的顔色也就越深。
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