微波爐做蛋糕材料:自發粉、5個雞蛋、砂糖、泡打粉、牛油或黃油、牛奶
方法:
1、先将蛋白和蛋黃分開。
2、蛋黃加砂糖,打均勻。
3、蛋白加砂糖,多打一會兒。随後加入一勺泡打粉,打均勻。
4、牛油加點熱水,用微波爐熱十秒,将其融化。
5、将牛油加入蛋黃中,并攪勻。如果有奶油的話,最好加點。
6、将弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中,并攪勻。
7、将200g左右的自發粉用篩網慢慢篩入蛋液中,并攪勻,
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