黃粉蟲的資源化利用工作已在世界上許多國家開展,如法 國、德國、俄羅斯和日本都已先後開展研究利用。研究内容包括 人工飼料、人工生産詞養技術、食用、藥用及保健功能的探索等, 尤其是黃粉蟲酶系、生化生理的研究有較多的報道。特别是近 年來研究發現黃粉蟲蛋白質可以作為寒冷地區飲料、藥品、車用 水箱及工業用防凍液和抗結冰劑。
也可以黃粉蟲為原料,提取 生化活性物質,作為特殊食品,如幹擾素等;将黃粉蟲加工成菜 肴;以黃粉蟲為原料制作藥品和保健品;将黃粉蟲資源物質分 離、純化,研制成各種生化制品,如以幾丁質甲殼素、殼聚糖 為原料的産品——果蔬增産催熟劑、美容化妝品、保健品等。
國内對黃粉蟲資源化利用的探索,經曆了小規模散養和工 廠化生産、加工、利用兩個階段,目前正向深加工、廣應用階段發 展。20世紀50年代,黃粉蟲主要用作藥用動物及珍禽的活體 飼料,也用于科研教學;20世紀70年代後逐漸得到較大規模的 發展;20世紀80年代以來,随着特種經濟動物養殖業的發展, 黃粉蟲作為活體詞料,進一步得到社會的重視,但規模小、分布 狹窄、産量低、利用率不高;近年,黃粉蟲的産業化開發利用發展很快。
因為保健品及綠色骨粉、魚粉和飼料市場的發展,對黃粉蟲的開發利用起到了極大的促進作用,黃粉蟲的養殖已經遍及全國。山東農業大學黃粉蟲資源利用研究課題組,組織了昆蟲學、生物化學、組織生理、營養、伺料等方面的有關專家對黃粉蟲資源進行了系統研究與利用開 發。
在搜集種質資源、分離純化培育成功兩個新品種和一個雜 交種的基礎上,進行與近緣種的種間雜交和輻射育種,獲得了遺 傳物質整合性更好的種質。在産業化研究中,系統測試了黃粉 蟲各種不同蟲态的蛋白質、脂肪、甲殼素、礦物質和微量元素,對 昆蟲源蛋白、甲殼質、殼聚糖在醫藥、保健品、食品、化妝品、紡織 品或農林果蔬增産劑等制造業中具有的諸多用途前景作了探 讨,昆蟲蛋白可以用于生産食品、氨基酸生物肥、天然蛋白絲等, 昆蟲油脂應用于食用、伺用、醫用、工業用生物柴油等,蟲糞沙作 為飼料、生物有機肥的菌體吸附劑等。
自山東農業大學的科技成果《黃粉蟲新品種選育、繁育、工 廠化生産及産業化開發》1999年11月通過山東省農業廳組織 的鑒定和《黃粉蟲工廠化生産技術的示範應用》2001 ~ 2003 年農業部豐收計劃項目,2003年8月28日通過鑒定完成後, 以昆蟲研究所、環境生物研究所、昆蟲繁育試驗場為依托,以農業産業化、産業結構調整為契機,結合有關企業,推進了黃粉蟲資源産業的興起。
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