芋子糊于我來講是小時候的最好回憶,同時于小朋友來說也是一道美味,現就與大家分享一下這麼好吃又易做菜吧。
第一步,準備好芋仔子和芹菜葉子備用。
第二步,将芋仔子洗幹淨,然後放入高壓鍋内把芋仔子煮熟。
第三步,把煮熟的芋仔子去皮備用
第四步,放油燒熱,然後把芋仔子倒入鍋内,接着加水。
第五步,用鍋鏟快速把芋仔子壓爛成糊狀。
第六步,向芋子糊中依據自己的口味加入調料,然後再加辣椒粉攪拌均勻,最後再放入芹菜葉子攪拌均勻就可以起鍋了。
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