柳州人愛吃、會吃,更會煮吃。這兩天,《在柳州》和《新播報》報道了柳州有位七旬大廚将自己四十年的廚藝寫成了101道菜譜送給大家,引起了不小的轟動。很多市民紛紛表示要學這本“秘籍”上的菜肴。為了讓大家如願,《在柳州》和《新播報》每天将公布一道菜的菜譜,讓大家可以照着菜譜學做菜。今天要公布的這道菜很适合現在的季節,叫羊肉炖紅蘿蔔。
怎麼樣?學會了嗎?
為了幫劉耀華老人把這101道菜譜傳承下來,《新播報》和《在柳州》App準備組織一次活動,報名參加的市民,要從菜譜中挑出一道菜,做成成品展示出來。由觀衆、網友一起投票,選出最喜愛的前十道菜,入圍前十名的市民,我們将給大家送上神秘禮品。想參加這次活動的朋友,可以撥打熱線8859988報名,也可以在柳州廣播電視台東門門衛處留下姓名和聯系電話。
大家也可以将自己做的菜拍照《在柳州》的爆料、扯壇平台,如果你在煮菜的過程中有哪些小秘訣可以讓這道菜更美味也可以告訴大家。
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您還可以在“我的帖子”闆塊看到自己發的帖子順便看看大家對你做的菜有什麼評價哦。
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附:101道菜譜pdf版網盤下載鍊接
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(《在柳州》編輯:覃雪 制圖:黃利)
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