牛肉上腦适合怎麼做
準備食材,洋蔥、青椒、紅椒切塊,蒜個姜切片
起鍋熱油,開中火,上腦塊放入煎至3分鐘左右,倒入姜片和蒜片翻炒30秒左右;
繼續加入洋蔥塊、青椒塊,紅椒塊翻炒45秒左右,倒入醬汁再翻炒30秒左右;
關火,盛到盤中就可以食用了;
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