菠菜菊的學名是雛菊。
雛菊:又名馬頭蘭花、延命菊,春菊、太陽菊、菠菜菊等。是菊科植物的一種,多年生草本植物。高10厘米左右。雛菊原産于歐洲。原種被視為叢生的雜草,開花期在春季。雛菊在能夠渡夏的寒冷地區可以進行分枝繁殖。早春開花,生氣盎然,具有君子的風度和天真爛漫的風采,深得意大利人的喜愛,因而推舉為國花。雛菊性喜冷涼氣候, 忌炎熱。喜光, 又耐半陰,對栽培地土壤要求不嚴格。西南地區适宜種植中、小花單瓣或半重瓣品種。中、大花重瓣品種長勢弱, 結籽差。
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