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豆腐腦剩下很多第二次怎麼加熱吃

知識 更新时间:2025-01-19 13:05:43

  加熱方法:

  1、放入鍋中進行蒸制或者加水放到高壓鍋進行加熱。

  2、把剩下的豆腐腦放入碗中,再放入微波爐中進行兩分鐘加熱即可。

  豆腐腦加熱二次加工:

  食材和調料:黃豆,洋蔥,冬瓜,木耳。

  1、泡黃豆:至少一天以上。

  2、絞碎:三大湯勺黃豆加500毫升左右清水。

  3、用篩子過濾。

  4、加熱至沸騰,不定時進行攪拌,以免糊底。

  5、倒入事先用少許水化開的豆腐腦中,稍稍保溫,靜置一小時左右凝固。

  6、加入洋蔥,黃瓜,冬瓜,木耳即可加工完成。

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