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綠豆與西米露可一起吃嗎

知識 更新时间:2026-07-13 18:59:42

  因為綠豆是澱粉類的,西米也是澱粉類的,屬于一類的食物;綠豆是清火的,西米是中性的,所以一起吃不會有沖克。

  綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

  西米露又叫西谷米,是印度尼西亞特産,西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的澱粉制成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用于做粥、羹、點心等食物。

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