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炸咯吱怎麼炸

知識 更新时间:2025-02-12 21:52:37

  炸咯吱的方法:

  主料:咯吱皮300g;

  輔料:油适量,鹽2g,大蒜5粒;

  做法:

  1、準備好現成的咯吱皮;

  2、把大蒜剁成末備用;

  3、把咯吱皮切成菱形塊兒;

  4、鍋中注油,下入咯吱塊;

  5、中火炸至,咯吱表面金黃,撈出瀝油;

  6、蒜末中加入鹽和适量的清水,攪拌均勻,用炸好的咯吱蘸食即可。

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