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葫蘆瓜炒西紅柿怎麼做

知識 更新时间:2024-12-03 17:50:22

  材料:西葫蘆1個、西紅柿1個、蒜瓣适量、鹽适量、花生油适量。

  做法:

  1、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用;

  2、西紅柿洗淨後切小塊備用;

  3、剝好的大蒜切片備用;

  4、鍋熱後方少許花生油,而後放入蒜瓣爆香;

  5、聞到蒜香後,放入切好的西葫蘆,大火翻炒;

  6、待西葫蘆略有塌的狀态時,放入切好的西紅柿,加少許鹽調味,大火翻炒;

  7、待西紅柿變軟後,往鍋裡加少許水後關小火悶兩分鐘即可。

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