1、羊蛋洗淨切片,加入适量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻,腌10分鐘備用;
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用;
3、鍋内加入适量的油,加熱,開大火将鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香;
4、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!