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刺老芽怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-22 23:38:08

  刺老芽用來做:

  刺老芽炒雞蛋、刺老芽餡包子、刺老芽湯、刺老芽炒肉絲等菜肴。

  刺老芽炒雞蛋做法:

  材料:刺老芽适量、雞蛋适量、油适量、食鹽适量、水适量。

  步驟:

  1、刺老芽用清水洗淨,浸泡;

  2、雞蛋打散攪勻;

  3、鍋裡加水,燒開,把刺老芽扔進去燙一下;

  4、撈出焯好的刺老芽,用涼水沖一下,然後用刀縱向切成幾瓣;

  5、鍋裡加油,燒熱,把攪好的雞蛋液倒進去攤熟;

  6、刺老芽倒進鍋裡繼續翻炒,加點鹽調味,即可盛盤。

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