土豆幹泡過後會變得綿軟,口感會增加。炖土豆幹的制作方法如下:所需材料:土豆幹适量,豬肉适量,醬油适量,花椒粉适量,鹽适量。具體步驟如下:
1、土豆幹泡一下,晾幹備用,豬肉切成片;
2、鍋裡放油,油熱下肉片,放入醬油、花椒粉;
3、放入土豆幹,翻炒均勻;
4、加水将土豆幹炖熟,出鍋時放鹽調味即可。
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