電飯煲煮銀耳湯需要的食材有銀耳、枸杞、冰糖、幹桂圓、紅棗,制作方法及步驟如下:
1、用溫水将銀耳泡開,将泡好的銀耳撕成小朵,去蒂,将紅棗用冷水泡一下撈出待用;
2、将撕好的銀耳放入電飯鍋内,加入熱水,将電飯煲調至煮粥模式;
3、粥煮成粘稠狀時加入冰糖;
4、待冰糖化開後加入枸杞、桂圓幹和紅棗,煮10分鐘即可出鍋。
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