吃雞肉和吃鴨肉相比較,吃鴨肉會更胖;
吃鴨肉會更胖的原因有:
1、鴨肉中的脂肪含量雖然适中,但比雞肉的高,并較均勻地分布于全身組織中;
2、鴨肉的脂肪含量較高,且皮下組織含油量也較高,吃後容易使人長胖;
3、鴨皮不僅脂肪含量高,而且還會使人的血壓變高;
4、鴨肉的熱量同其它禽類相比是比較高的,屬于熱量較高的肉類。
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