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蒜泥肘子做法

知識 更新时间:2024-12-16 22:02:02

  主料:熟肘子;

  輔料:蒜、香油、鹽、香菜;

  做法:

  1、熟豬肘子一個,将其晾涼;

  2、先從中間切開,再切成薄片,裝盤;

  3、把蒜搗成蒜泥;

  4、加适量純淨水、鹽、香油,攪拌均勻即可;

  5、把攪拌均勻的蒜泥,澆在豬肘子上,撒些香菜末點綴即成。

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