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豆腐腦内酯比例是多少

知識 更新时间:2025-03-04 23:05:26

  豆腐腦内酯比例是内酯:黃豆:水=3:100:1000,豆腐腦一道著名的傳統特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高營養食品,多在晨間出售,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。

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