1、食材:年糕、花椒、幹辣椒(已剪開)、蔥段。
2、将年糕放在案闆上切開。
3、随後,将切開的年糕下入沸水中焯開至軟,撈出
4、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入花椒和已剪開幹辣椒炝鍋
5、接着,下入焯好的年糕翻炒翻炒。
6、然後,加1湯勺生抽。加0.5勺鹽。加0.5勺味精。調味炒勻。
7、最後,擱入蔥段,即成。
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