1、讓柿子快速變軟,可以把柿子和熟透的香蕉、蘋果等水果放在一起,成熟水果釋放的乙烯可以讓它變軟。
2、也可以用50-60℃的水浸泡,一天換2-3次水,大約2天可變軟。
3、還可以在柿子的表面塗抹白酒,存放一段時間後可變軟。
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