材料為青菜300克,鹽适量,油适量,蒜泥,糖,醋,雞精,味精,辣椒油,香油,花椒。步驟為,
1、将青菜整根在開水中燙一下,燙熟即可,不能太老,一段時間後撈到涼水中待用;
2、把蒜泥、糖、醋、雞精、味精、辣椒油、香油各取适量調汁;
3、把菜撈出,輕輕擠一下,不要把水份擠得太幹,放入盆中,放入鹽攪拌均勻;
4、将汁澆在上面,不要攪拌,往鍋中倒入适量食用油放入花椒,加熱;
5、等油溫燒至八成,花椒味出來後,澆在蒜泥上,攪拌均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!