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中國人是何時開始吃螃蟹的

知識 更新时间:2024-07-28 00:24:54

  1、《周禮》中載有“蟹胥”,據說就是一種螃蟹醬,可見早在二千多年前,螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上了。

  2、螃蟹是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸,在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物, 絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地,它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會産很多的卵,數量可達數百萬粒以上。

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