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黃瓜條牛肉是牛的哪個部位呢

知識 更新时间:2024-07-30 22:12:42

  黃瓜條牛肉特指位于臀部,主要為半腱肌,沿臀股二頭肌邊緣分離出的淨肉。

  牛肉(拼音:niúròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。

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