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内江有哪些能帶走的特産

旅遊更新时间:2024-12-01 23:53:58

蜜餞，又名煮貨，可以說是内江的土特産了，通常選用優質的白砂糖、水果、蔬菜、藥材為主要原料，由十幾道工序細作而成。原材料主要選用杏子、金錢橘、棗子、蘋果這些，多達40餘個品種。

内江有哪些能帶走的特産（作為内江特産蜜餞）1

蜜餞成品形狀有很多，但是通常是餅狀，主要講究一個保糖保汁，滋潤化渣，香甜可口。小編還記得在小時候，家裡的老年人去趕場都會買點回來，有散裝的，也有密封包裝的。内江蜜餞在唐代的時候還是皇室貢品，可見其品質，口味之上流。

内江有哪些能帶走的特産（作為内江特産蜜餞）2

但是！為什麼這些年内江“蜜餞”越見越少了，甚至都很少被當地人提起？

随着小編的成長，蜜餞這個東西在我視線裡出現的次數真的是越來越少，隻是偶爾會在外婆家裡發現一口袋，像這種又甜又糯的食物，老年人很是喜愛。大部分内江人小時候都吃過蜜餞，小編也不例外，說實在的，我是真的不喜歡蜜餞的味道和口感，吃起來有點像爛水果幹，這隻是我個人的感受哈！

内江有哪些能帶走的特産（作為内江特産蜜餞）3

我覺得有一句話用在蜜餞身上還是多合适——天下大勢，順之者昌，逆之者亡。蜜餞這麼多年以來有創新，但是本質上沒有啥子改變，當代的年輕人也不是不喜歡吃這種水果幹，芒果幹的暢銷就是一個很好的例子。相對于蜜餞，芒果幹這類果脯保留了更多水果本身的味道，又在口感上更具嚼勁，很符合磨牙休閑零食的定位，年輕人當然更願意吃芒果幹這些東西。

内江有哪些能帶走的特産（作為内江特産蜜餞）4

世界是大家的，但最終還是年輕人的，隻有把握住了年輕人的口味，蜜餞才有更廣闊的出路，要不然就會像現在這樣很少被人提起，甚至有些人都不知道。

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